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企業(yè)介紹

上海祎鴻分析儀器有限公司由分析化學(xué)行業(yè)資深團(tuán)隊(duì)凝聚而成。從2000年起就致力于智能化化學(xué)分析儀器的研究開發(fā)。經(jīng)歷16年的經(jīng)驗(yàn)探索,得到分析化學(xué)行業(yè)使用用戶的高度評價(jià),智能一體化指標(biāo)達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平。

魚粉全氮含量測定

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魚粉中全氮含量測定


魚粉(干魷魚)全氮含量測定



實(shí)驗(yàn)部分

1.1  儀器和試劑

祎鴻儀器NKB3100凱氏定氮儀;祎鴻儀器XTG5200碳纖維消化爐;萬分之一電子天平;

濃硫酸(98%);催化劑片(硫酸銅和硫酸鉀);40%氫氧化鈉;2%硼酸;0.1008鹽酸標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液;甲基紅-溴甲酚綠混合指示劑;

1.2  方法

1.2.1原理:樣品經(jīng)消化后,在堿性溶液中加熱蒸餾,使氨游離蒸出,被硼酸溶液吸收,然后用鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定并計(jì)算含量

1.2.2取樣:用萬分位分析天平稱取于消化管中,每個(gè)消化管中再分別加入1片催化劑片,8ml濃硫酸。同時(shí)做空白。

1.2.3消解:曲線升溫設(shè)置參數(shù)如下:

編號

溫度(℃)

時(shí)間(min)

1

200

5

2

350

10

3

420

90


1.2.4蒸餾 滴定: 選擇邊蒸餾邊滴定模式,加稀釋水15ml,硼酸30ml,40%氫氧化鈉40ml,蒸餾5min。

2結(jié)果討論

樣品中全氮的含量按下式計(jì)算:




式中:X1- 樣品中全氮的含量(以氮計(jì)),g/100g;

V2- 滴定樣品消耗0.1mol/L鹽酸標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的體積,mL;

V1- 空白試驗(yàn)消耗0.1mol/L鹽酸標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的體積,mL;

C1- 鹽酸標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的濃度,mol/L;

0.014-1.00mL濃度是[c(HCL)=1.00mol/L]鹽酸標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液能滴定0.014g的N。


編號

1

2

3

4

5

魚粉重量(g)

0.2021

0.2003

0.1995

0.2011

0.1999

氮含量 %

68.16

68.16

68.21

68.18

68.19

備注:備注:標(biāo)準(zhǔn)要求做五個(gè)以上平行樣,其連續(xù)5次結(jié)果的相對標(biāo)準(zhǔn)偏差在0.5%內(nèi)合格。試驗(yàn)結(jié)果符合要求。


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